Wszystko, co musisz wiedzieć o kawie ziarnistej

Świat dzieli się na dwie grupy ludzi: tych uwielbiających kawę i niewyobrażających sobie życia bez niej oraz tych, którzy piją ją wyłącznie ze względu na jej właściwości pobudzające. Prawda jest jednak taka, że kawa ziarnista jest czymś, co każdy kojarzy i każdy przynajmniej raz w życiu pił. Co, oprócz tego, że dodaje energii za sprawą zawartej w niej kofeiny, trzeba wiedzieć na jej temat?

Kawa – czy to rzeczywiście napój bogów?

Jak się okazuje, w kawie ziarnistej jest o wiele więcej dobrego, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, a jej zbawienne działanie na nasz organizm nie zamyka się w obrębie dostarczania energii (które przypisuje się, jak już wcześniej wspomnieliśmy, wysokiej zawartości kofeiny). Kawa jest również:

  • wydłużająca życie – bazujące na wielu analizach badania wykazały, że ryzyko wcześniejszej śmierci u osób spożywających kawę jest o 10% mniejsze;
  • zmniejszająca ryzyko występowania niektórych chorób – udowodniono, że dzięki kawie można uniknąć zachorowania na cukrzycę typu 2; sama w sobie chroni też przed chorobą Parkinsona, na którą zapadają przede wszystkim seniorzy (a która dotyczy układu nerwowego), ale też zmniejsza występowanie niektórych rodzajów nowotworów; warto zwrócić również uwagę na pozytywny wpływ na… serce;
  • poprawiająca krążenie krwi – jej zbawienny wpływ na zdrowie objawia się również w zwiększaniu przepływu krwi w naczyniach krwionośnych (nawet o 30%); przyczynia się to do lepszej pracy organizmu!
  • przyczyniająca się do odchudzania – prawdą znaną nie od dzisiaj jest to, że pijąc kawę można szybciej się odchudzić. Wszystko za sprawą tego, że znacząco przyspiesza ona przemianę materii (nawet o 20%) – jeżeli chcemy więc wspomóc się w walce o wymarzoną sylwetkę, wypadałoby ją pić;
  • wywołująca dobre samopoczucie – kawa wzmaga produkcję serotoniny i dopaminy – substancji, które w naszym organizmie są odpowiedzialne za dobry nastrój; oznacza to lepsze samopoczucie, ale nie tylko; udowodniono bowiem, że osoby regularnie spożywające kawę rzadziej zapadają na depresję – napój ten pobudza zatem nie tylko fizycznie, ale i psychicznie;
  • poprawiająca koncentrację i wszelkie procesy związane z logicznym myśleniem – warto pić ją chociażby przed egzaminem.

Podsumowanie

Nawet jeśli większość ludzi kawę ziarnistą kojarzy wyłącznie z porannym pobudzeniem, kryje się w niej dużo więcej. Przede wszystkim należy zapamiętać jedno: spożywana w odpowiednich ilościach nie zaszkodzi naszemu organizmowi, a wręcz przeciwnie – wpłynie na niego wprost zbawienni.

Tło zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Najpopularniejsze mity dotyczące kawy ziarnistej

Od czego rozpoczyna swój dzień przeważająca większość ludzi na całym świecie? Od filiżanki dobrej i mocnej kawy. Kawa ziarnista (również w postaci mielonej) już dawno temu stała się częścią życia każdego z nas – nie posiada jednak wyłącznie swoich zwolenników, a wiele osób krytykuje ją z różnych względów. W tym artykule postaramy się obalić wiele z najpopularniejszych mitów krążących właśnie wokół niej.

Kawa ziarnista – mity, które trzeba obalić

Tak długo, jak tylko istnieje kawa ziarnista, ludzie zastanawiają się, czy jej spożywanie jest zdrowe – i nie zawsze dochodzą do wniosków, które mogłyby zostać uznane za wiarygodne. Jakie mity królują wśród przeciwników tego napoju na całym świecie?

  • Kawa źle wpływa na trawienie – jest to bzdura. Jak bowiem udowodniono, kawa przyspiesza metabolizm (nawet o 20% przy jej regularnym stosowaniu, a nawet uchodzi za substancję wspomagającą odchudzanie (jeżeli spożywamy ją w formie pierwotnej, a zatem bez dodatku cukru i śmietanki);
  • Kawa odwadnia – jako że kawa składa się w większej swojej części z wody, tak naprawdę argument ten można z góry przekreślić – w jaki sposób bowiem można odwadniać organizm przez dostarczanie mu wody (nawet w nieco zmodyfikowanej postaci)? Prawdą jest, że kawa ma lekkie działanie moczopędne – sama w sobie jednak nie odwadnia.
  • Kawa uzależnia – uzależnienie polega na tym, że organizm domaga się dostarczania wybranej substancji, zazwyczaj w coraz większych ilościach; kawa ziarnista nie tylko nie wywołuje tego efektu, ale też nie pobudza tych części mózgu, którym przypisuje się odpowiedzialność za nałogi;
  • Kawa pogłębia choroby serca – jest wprost przeciwnie; kawie udowodniono pozytywny wpływ na serce, a regularne jej picie pozwala zredukować ryzyko chorób serca nawet o 20%.
    Jak widać na powyższych przykładach, nie wszystko to, co mówi się (i pisze) na temat kawy jest zgodne z rzeczywistością. Zanim zatem zacznie wierzyć się w słowa stawiające ten napój w negatywnym świetle należy zadać sobie pytanie, czy zostały one w jakikolwiek sposób udowodnione, na przykład badaniami naukowymi.

Podsumowanie

Nie taki diabeł straszny, jak go malują – chciałoby się powiedzieć. Nawet jeśli w Internecie i wśród ludzi rozpowszechniane są pewne informacje na temat negatywnego wpływu kawy ziarnistej na organizm człowieka, większość z nich jest najzwyczajniej w świecie nieprawdą. Podchodźmy więc do nich z przymrużeniem oka, pamiętając o niezliczonych plusach płynących z jej regularnego, choć oczywiście rozsądnego pod względem ilości spożywania.

Tło zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Kawa ziarnista – wady i zalety

Wielu ludzi na całym świecie swój dzień rozpoczyna od filiżanki mocnej kawy. Prawdą jest, że napój ten stał się nieodzowną częścią domowej spiżarki – sam jego zapach jest w stanie pobudzić i natchnąć do działania. Kawa jest nie tylko świetnym “pobudzaczem”, ale i doskonałym kompanem do spotkań prywatnych, długich rozmów albo po prostu umilania sobie długich godzin spędzanych w pracy. Jakie jeszcze są jej zalety, a z jakimi jej wadami musimy się liczyć spożywając ją?

Zalety spożywania kawy

Kawa ziarnista (https://www.bee.pl/9047-kawa-ziarnista) nie bez powodów uważana jest za jeden z najzdrowszych napojów (oczywiście po jej zmieleniu i zalaniu wodą) na świecie. Wszystko ze względu na szereg właściwości, którymi się odznacza, a które bardzo pozytywnie wpływają nie tylko na nasze zdrowie, ale i samopoczucie. Kawa:

  • poprawia nastrój – kawa zwiększa zawartość serotoniny i dopaminy w naszym organizmie; te z kolei są odpowiedzialne za nasz nastrój;
  • pomaga w spalaniu tłuszczu – kawa w znacznym stopniu (nawet o 20%) poprawia nasz metabolizm – spożywając ją możemy więc wspomóc proces odchudzania; jeżeli oczywiście zrezygnujemy z cukrów i innych dodatków często jej towarzyszących!
  • zawiera antyoksydanty – te wspomagają pracę układu krwionośnego, spowalniają starzenie i pozwalają na lepsze zwalczanie wybranych chorób;
  • chroni przed chorobami – kawa zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, ale też chroni przed chorobą Parkinsona; udowodniono również, że znacznie zmniejsza ona ryzyko występowania chorób serca;
  • jest idealnym dodatkiem do treningów – kawa dostarcza mnóstwa energii – jest więc doskonała przed treningiem, na którym będziemy jej potrzebowali; działa również i po nim, redukując ewentualny ból mięśni.

Wady związane z kawą

Choć kawa niesie ze sobą dużo pozytywów, posiada też wady, większość z których pochodzi z nadmiernego jej spożywania. Większość zalet wspomnianych przez nas wcześniej pochodzi z badań przeprowadzanych przy umiarkowanym jej piciu – co dzieje się, gdy jej nadużywamy? Przede wszystkim mamy problemy z zaśnięciem. Często pojawia się u nas niepokój, a serce kołacze. Towarzyszą temu również efekty przeciwne do pozytywów przy powściągliwym jej spożywaniu – niemożność skupienia uwagi czy brak koncentracji.

Podsumowanie

Choć ze spożywaniem kawy wiąże się wiele dobrego, a sama w sobie jest w stanie w znacznym stopniu poprawić stan naszego zdrowia, należy bardzo uważać, aby po prostu jej nie nadużywać. Zbyt duże dostarczanie jej własnemu organizmowi jest bowiem w stanie wywołać efekt zupełnie przeciwny do zamierzonego.

Kawa zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com